Ocenění
Každé pivo přihlášené do Mezinárodní pivní soutěže je hodnoceno předními odborníky v oblasti pivovarství.
Porota je složená ze zkušených odborných porotců, kteří senzoricky hodnotí vzorky na základě slepé degustace .
Odborné senzorické hodnocení obsahuje posouzení celkového charakteru piva (vzhledu, chuťový profil, vůně) dle jednotlivých specifikací a posouzením mezi jednotlivými vzorky v dané kategorii.
Tento nestranný a důkladný přístup zajišťuje, že každé pivo je degustováno objektivně a hodnoceno v průběhu soutěže.
Klíčovými kritérii jsou kvalita piva a splnění definice kategorie.
Česká pivní pečeť
Česká pivní pečeť je exkluzivní soutěž významných, v jiných soutěžích oceněných anebo perspektivních výrobků dle výběru a rozhodnutí přihlášených pivovarů.
Oborné degustace se konají za účasti odborníků z oblasti pivovarnictví, potravinářství a certifikace kvality.
Ocenění medailisté z jednotlivých kategorií soutěží ve finálovém kole o hlavní cenu Světová pivní pečeť, která určí absolutního vítěze.
Degustační soutěž se koná pod dohledem renomovaných garančních a certifikačních autorit - TÜV-SÜD, Bureau Veritas, 3EC, Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Zlatá pivní pečeť / Gold Beer Seal
Zlatá pivní pečeť je certifikované ocenění piva v největší a nejstarší degustační soutěži v České republice. Je rozdělena do jednotlivých pivních kategorií dle specifikací.
Oborné degustace se konají za účasti odborníků z oblasti pivovarnictví, potravinářství a certifikace kvality.
Ocenění medailisté z jednotlivých kategorií pak soutěží ve finálovém kole o hlavní cenu Světová pivní pečeť, která určí absolutního vítěze.
Degustační soutěže se konají pod dohledem renomovaných garančních a certifikačních autorit - TÜV-SÜD, Bureau Veritas, 3EC, Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Světová pivní pečeť / World beer Seal
Světová pivní pečeť je prestižní certifikované ocenění piva - absolutní vítěz, který je určen ze všech kategorií piv, které se umístily na medailových místech.
Oborné degustace se konají za účasti odborníků z oblasti pivovarnictví, potravinářství a certifikace kvality.
Degustační soutěž se konají pod dohledem renomovaných garančních a certifikačních autorit - TÜV-SÜD, Bureau Veritas, 3EC, Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Světová cider pečeť / World cider Seal
Světová cider pečeť je certifikované ocenění ciderů v jednotlivých kategorií dle specifikací.
Oborné degustace se konají za účasti odborníků z oblasti výroby ciderů, potravinářství a certifikace kvality.
Degustační soutěže se konají pod dohledem renomovaných garančních a certifikačních autorit - TÜV-SÜD, Bureau Veritas, 3EC, Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Zlatý světový pramen / Golden World Spring
Oborné degustace se konají za účasti odborníků z oblasti pivovarnictví, potravinářství a certifikace kvality.
Degustační soutěže se konají pod dohledem renomovaných garančních a certifikačních autorit - TÜV-SÜD, Bureau Veritas, 3EC, Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
