XXXIV. Mezinárodní pivní festival

Nejprestižnější pivní festival
v České republice

Ocenění Zlatá pivní pečeť, udělovaná v rámci pivovarnické přehlíky International Beer Festival, je nejprestižnější pivovarnickou cenou v České republice. Vděčí za to jak dlouholeté tradici, tak zejména zájmu samotných pivovarů, domácích i zahraničních. V roce 2023 soutěžilo v 37 kategoriích 250 pivovarů a 1265 vzorků. Expertní degustace se uskutečňují za účasti odborníků v oblasti pivovarnictví, potravinářství a certifikace kvality.

Medailisté v jednotlivých pivovarnických kategoriích dostanou možnost utkat se o hlavní festivalovou cenu WORLD BEER SEAL 2024. V rámci festivalu jsou udělována také ocenění nejlepším výrobcům ciderů WORLD CIDER SEAL 2024 a minerálních vod GOLDEN WORLD SPRING 2024. Všechny degustační soutěže probíhají pod dohledem profesionálních mezinárodních certifikačních autorit

Všechny degustační soutěže probíhají pod dohledem profesionálních mezinárodních certifikačních autorit.

Vítězové soutěže Světová pivní pečeť 2023

Trilobit 1.

Nejvyšší ocenění v soutěži WORLD BEER SEAL 2023 převzali pro pivovar Trilobit za pivo Trilobit Světlý Ležák, paní Mgr. Monika Linková a Petr Buriánek, majitelé PIVOVARU TRILOBIT, Praha

Dalešické Májové 13% 2.

Stříbrnou Světovou pivní pečeť 2023 za pivo Dalešické Májové 13% převzal pan Ladislav Němeček, ředitel a vrchní sládek Akciového pivovaru Dalešice.

COBOLIS Předák Světlé Výčepní 10% 3.

Bronzovou Světovou pivní pečeť 2023 za pivo COBOLIS Předák Světlé Výčepní 10% převzal pan Pavel Palouš, majitel a vrchní sládek pivovaru COBOLIS Praha.

Vítězové soutěže Světová cider pečeť 2023

RNDr. Štěpán Ren Cider tradiční

Pan RNDr. Štěpán Ren, majitel firmy Naturen - Kauboy, Ústí nad Labem, převzal hlavní cenu v kategorii Cider tradiční za Cider BARRIQUE CIDER 2020

András Sörfözde Békésszentandrás Cider ochucený

Pan Béla Bukovinszky, majitel a ředitel firmy Szent András Sörfözde Békésszentandrás z Maďarska převzal hlavní cenu v kategorii Cider ochucený za Cider Kertem édes - meggyes

Vítězové Světové pivní pečeti z předchozích ročníků

Kynšperský pivovar Absolutní vítěz roku 2022

Nejvyšší ocenění v soutěži WORLD BEER SEAL 2022 převzal pro Kynšperský pivovar za pivo Kynšperský Zajíc - Světlý ležák 12%, pan Petr Bednář, ředitel a sládek pivovaru.

Kynšperský pivovar Absolutní vítěz roku 2021

Nejvyšší ocenění v soutěži WORLD BEER SEAL 2022 převzal pro Kynšperský pivovar za pivo Kynšperský Zajíc - Světlý ležák 12%, pan Petr Bednář, ředitel a sládek pivovaru.

Jiří Fišer Absolutní vítěz roku 2020

Nejvyšší ocenění v soutěži WORLD BEER SEAL 2020 si převzal Jiří Fišer, sládek pivovaru z Vinohradského pivovaru za pivo DIPA.

Články

06. 02. 2022

Historie jihomoravského pivovaru se začala psát v prvních lednových dnech roku 2018, kdy byla uvařena první várka ležáku o objemu 1000 litrů. Po necelých čtyřech letech činnosti pivovar, ležící v obci Topolná mezi Uherským Hradištěm a Zlínem, získal několik ocenění.

Celý článek
03. 12. 2019

Další registraci k účasti na 30. ročníku Mezinárodního pivního festivalu dostali organizátoři z jihovýchodní Asie, konkrétně z ostrova Tchaj-wan. Do prestižní české degustační soutěže své pivo přihlásil malý nezávislý pivovar 55th Street Craft Brewery z města Tchao-jüan.

Celý článek
20. 03. 2019

Světlé pivo Schmelzer Hoibe (3,5%) z německého pivovaru 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel uspělo na letošním 29. ročníku Mezinárodního pivního festivalu v Českých Budějovicích. Jeho kvalita mu v kategorii lehkých piv přinesla 2. místo a s ním i ocenění „Stříbrná pivní pečeť“

Celý článek
22. 01. 2019

Nováčkem v boji o pivní pečetě je pivovar Hulvát z obce Truskovice u Vodňan v jižních Čechách. Sládek Petr Záhorka uvařil první várku začátkem září loňského roku. „Prvním našim pivem byla světlá jedenáctka,“ vzpomíná Petr Záhorka. A proč pivovar i pivo vařené v něm nazvali Hulvát? „Je to výrazný

Celý článek
29. 01. 2016

Tento nevelký soukromý pivovar využívá k výrobě svého skvělého piva čistých vodních zdrojů národního přírodního parku Schwarzwald. Tento park se nachází na pomezí německo-francouzsko-švýcarských hranic. Pivovar je navíc jedním z mála v Německu, který používá výhradně přírodní chmel.

Celý článek
29. 01. 2016

Mahr's Brau, podle americké verze časopisu Men´s Journal “Nejlepší pivovar světa 2007", se nachází v historickém centru Bamberku. Pivovar je svázaný s asi nejproslulejší německou pivovarskou restaurací. Mahr's Gasthaus byl postaven už v roce 1670 a je jednou z největších pivnic světa.

Celý článek
29. 01. 2016

Nejvěhlasnější španělský pivovar Damm se také rozhodl zopakovat svou loňskou účast v Českých Budějovicích. Barcelonský pivovar Damm, výrobce světoznámé Estrelly, byl založen v roce 1876. V té době tam emigroval z Alsaska mladý sládek August Damm Küntzmann, když prchal před

Celý článek
19. 02. 2016

International Beer Festival v Českých Budějovicích letos poprvé vybral nejen nejlepší pivo, ale také celkově nejúspěšnější pivovar roku. Bodovali jsme všechna finálová umístění: 10 bodů za zlato, 7 bodů za stříbro, 5 bodů za bronz, 3 body za 4. místo, 2 body za 5. místo a 1 bod za 6. místo.

Celý článek
29. 01. 2016

Minimálně pět pivovarů přijede na GBSA 2016 z Ruska. Z toho dva jsou ze stotisícového města Žukovskij, ležícího asi 30 km od Moskvy. One Ton (1 Tonna) Brewery získal v roce 2014 hned tři stříbrné medaile na respektované degustační ruské soutěži (Gordost pivovara), kterou

Celý článek
29. 01. 2016

Mezi největší favority letošních degustačních soutěží se určitě zařadí zusmarshausen ský Schwarzbräu . Tento pivovar skvěle využívá výhod, které mu skýtá poloha v přírodním parku v bavorském Švábsku. 70 metrů hluboká studna poskytuje pivovaru velmi čistou spodní vodu, zakonzervovanou v zemské kůře.

Celý článek
29. 01. 2016

Mahr's Brau je vynikající pivovar v historickém centru Bamberku, který je svázaný s nejproslulejší městskou hospodou. Mahr's Gasthaus byl postaven už v roce 1670 a je jednou z největších pivnic světa. Mahr's je je vzácným příkladem řemeslného pivovarnictví v zemi, kde velké pivovary podobně jako

Celý článek
29. 01. 2016

Po prvním významném úspěchu na největší evropské pivovarnické soutěži European Beer Star v Německu v roce 2011, kdy tento malý řemeslný pivovar získal bronz Gusswerk Edelguss (v kategorii 'Bottom Fermented Beer with Alternative Cereals') prohlásil majitel a sládek Reinhold Barta:

Celý článek
29. 01. 2016

Největší polskou hvězdou na GBSA 2016 bude tradičně Perła - Browary Lubelskie z Lublinu. Tato značka patří na Zlaté pivní pečeti mezi nejúspěšnější zahraniční účastníky vůbec. V roce 2010 získala Perła Export zlato ve velmi prestižní kategorii 'Světlý ležák Premium' a bronz kategorii

Celý článek
29. 01. 2016

Stadin Panimo (Helsinki Downtown Brewery) je inovativní řemeslný pivovar z helsinské čtvrti Suvilahti. Pivovar Stadin byl založen v roce 1998. Byl oceněn řadou cen v různých finských pivovarnických soutěžích, z nichž nejvýznamnější jsou ceny Suomen Paras Olut (Best Beer of Finland).

Celý článek
31. 12. 2015

Nejenom nejlepší světlý ležák asijského kontinentu a nejenom americký národní šampión 2014 dorazí letos na Zlatou pečeť... “Hvězdná piva”, opuncovaná řadou světových cen, vysílají do degustačních soutěží i pivovary české a moravské. Jistá je už účast absolutních vítězů a držitelů hlavních cen

Celý článek
31. 12. 2015

Hoši z Wormtown Brewery z Worchesteru prožili na US Open Beer Championship 2014 něco, co sami přirovnávají k senzačnímu triumfu amerických hokejových studentů na olympiádě v Lake Placid 1980 a jejich slavnému vítězství nad tehdy neporazitelnou ruskou hokejovou mašinou, vedenou trenérem Tichonovem.

Celý článek
10. 11. 2017

Ani letos nebude chybět v degustačních soutěžích o Zlatou pivní pečeť šumavský Kout. Po předešlých mezinárodních cenách z Francie, po úspěších na tuzemské Jarní ceně sládků, po Stříbrné a Bronzové pivní pečeti z předchozích ročníků zabodovalo

Celý článek
05. 02. 2015

Ačkoliv o Zlatou pečeť soutěží v Táboře každý rok řada vynikajících německých pivovarů, včetně velkých či věhlasných (Oettinger, Binding, Radeberger, Paulaner, Erdinger), nejlepších výsledků zatím dosáhl pivovar Bergquell z hornolužické Lobavy.

Celý článek
05. 02. 2015

Zajímavostí určitě je, že ačkoli o absolutní vítězství (Hlavní cenu) v soutěži Zlatá pivní pečeť soupeří každoročně stovky špičkových pivovarů z celého světa, v posledních pěti letech (2010–2014) nejenom, že vítězili domácí výrobci,

Celý článek
05. 02. 2015

Nad odbornými porotami Zlaté pivní pečeti a Zlatého českého pramenu dohlížejí degustátoři z renomovaných certifikačních a garančních společností (např. TÜV-SÜD, Bureau Veritas, 3EC International) a zástupci Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Celý článek

Záštitu nad konáním
XXXIV. Mezinárodního pivního festivalu přijali:

  • Ing. Zdeněk Zajíček, prezident Hospodářské komory České republiky
  • Ing. Jan Doležal, prezident Agrární komory České republiky
  • Ing. Dana Večeřová, prezidentka Potravinářské komory České republiky
  • Mgr. František Reismüller, ředitel CzechTourism Česká centrála cestovního ruchu
  • prof. Ing. Pavel Kozák, Ph.D., rektor Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích
  • prof. Dr. RNDr. Pavel Matějka, rektor Vysoké školy chemicko-technologické v Praze
  • doc.Ing. Vojtěch Stehel MBA,PhD., rektor Vysoké školy technické a ekonomické v Českých Budějovicích
  • Ing Luboš Hejda, předseda Svazu pěstitelů chmele ČR
  • Mgr. Zdeněk Rosa, předseda představenstva Bohemia Hop, a.s Žatec
  • Libor Čeleda, ředitel a majitel BRELEX s.r.o. Praha

Hlavní partneři

  • Hospodářská komora
  • Czech Tourism
  • ČZU
  • Agrární komora ČR
  • Potravinářská komora ČR
  • Jihočeská univerzita
  • VŠCHT Praha
  • e-vsudybyl
  • VŠTE
  • Zemědělská fakulta JČU
  • Bohemia Hop
  • Brelex
  • Svaz pěstitelů chmele ČR
  • Penam
  • Pršutérie

Mediální partneři

  • Český Rozhlas Sever

Ostatní partneři

  • Jan Sehnoutka - Webové stránky na míru
  • Studio myclick